Tin Tức

Luộc trứng bao nhiêu phút thì chín? Luộc trứng hồng đào bao lâu?

Luộc trứng bao nhiêu phút

Luộc trứng bao nhiêu phút? Một câu hỏi tưởng như quen thuộc nhưng lại là điều mà không phải ai cũng biết. Để có thể luộc trứng được ngon, theo ý muốn của mình, bạn cũng cần phải có những “kỹ thuật” nhất định.

Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn đến bạn cách luộc trứng, giải đáp thắc mắc luộc trứng bao lâu. Cùng đọc hết nhé!

1. Ăn trứng có tốt cho sức khỏe không?

Luộc trứng bao nhiêu phút

Ăn trứng có bổ không? Luộc trứng khoảng bao lâu?

Trước khi tìm hiểu luộc trứng bao nhiêu phút, ta cần phải hiểu về lợi ích tuyệt vời của loại thực phẩm quen thuộc này. Đã từ ngàn xưa, ông bà chúng ta luôn coi trứng là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Trứng giúp tăng cường sức đề kháng và đồng thời phục hồi sức khỏe sau khi ốm. Bởi vì trong trứng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Các chất dinh dưỡng đó thường thuộc về loại cơ bản. Ví dụ như: Lipid, chất béo bão hòa, các chất béo không bão hòa đa, chất béo không bão hòa đơn. Ngoài ra còn có chứa các cholesterol, natri, kali, chất bột đường. Kèm theo đó là các chất xơ, dồi dào chất đạm, canxi. Ngoài ra, các vitamin bổ dưỡng như A, D, E, B6 cũng đã được chứng minh là tập trung rất nhiều hơn trong lòng trắng trứng.

Tác dụng của trứng luộc đối với sức khỏe cụ thể như sau:

  • Cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết dành cho các hoạt động sinh hoạt hàng ngày.
  • Tăng cường lượng cholesterol tốt cho cơ thể.
  • Giúp xây dựng một màng tế bào khỏe mạnh. Không những thế đóng vai trò tạo ra các phân tử tín hiệu trong não.
  • Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ ở người già.
  • Các chất như lutein và zeaxanthin, vitamin A có trong trứng chính là những chất chống oxy hóa cực kỳ có lợi cho sức khỏe của mắt. Từ đó giúp giảm đáng kể nguy cơ đục thủy tinh thể và bệnh thoái hóa điểm vàng. Đó là hai chứng rối loạn về mắt rất phổ biến.
  • Tăng cường mạnh mẽ khối lượng cơ, giảm huyết áp và bổ trợ sức khỏe của xương nhờ nguồn protein hết sức chất lượng cao và các axit amin thiết yếu.

2. Luộc trứng bao nhiêu phút? Cách canh trứng luộc ngon như mong đợi

Luộc trứng bao nhiêu phút

Kết quả các mốc thời gian luộc trứng

Luộc trứng có thể nói là khá đơn giản. Đây chính là kỹ năng mà có lẽ ai rồi cũng nên biết. Bạn chỉ cần cho quả trứng vào nồi. Sau đó đổ nước lạnh ngập mặt trứng khoảng 2,5 cm rồi nhẹ nhàng vặn lửa lớn. Đun liên tục cho đến khi nước sôi. Nếu nước bị sôi quá bạn cần hạ lửa nhỏ xuống một chút. Điều này nhằm để cho trứng không bị nhảy, va vào nồi gây vỡ vỏ. Nếu vỡ, trứng bên trong có thể bị chảy nước. Sau đó thì bạn canh thời gian để trứng chín như vừa ý rồi nhanh tay vớt ra là xong. Luộc trứng gà bao nhiêu phút? Hầu như câu trả lời cũng rất tương đồng đối với việc luộc trứng vịt lộn bao nhiêu phút. Nếu muốn luộc trứng theo ý thích, bạn hãy tham khảo thông tin dưới đây:

  • Thông thường thì trứng ta luộc khoảng 4 phút là đã đủ ăn. Trứng này sẽ hơi lòng đào. Sau khoảng 8 phút, trứng lúc này gần như đã chín hoàn toàn. Nếu bạn muốn trứng chín kỹ và dày hơn thì bạn có thể luộc trứng trong 14 phút.
  • 4 phút: Trứng ruột còn mềm, dùng thìa canh sau khi đập vỡ vỏ.
  • 5 phút: Lòng trắng trứng vừa chín, lòng đỏ hồng đào. Nếu bạn thắc mắc luộc trứng bao nhiêu phút lòng đào thì nhớ canh 5 phút nhé!
  • 6 phút: Lòng trắng trứng quện lại, lòng đỏ hơi dính.
  • 8 phút: Lòng trắng đã chín còn lòng đỏ bắt đầu đông lại nhưng vẫn còn hơi sệt và có màu vàng sậm.
  • 10 phút: Lòng trắng trứng chín, lòng đỏ ngả sang màu xanh xám, chỉ hơi mềm ở giữa lòng đỏ.
  • 12 phút: Lòng trắng đặc quánh lại, lòng đỏ cũng gần như quánh lại.
  • 14 phút: Lòng trắng đã chín, lòng đỏ chín hẳn, săn chắc và có màu vàng nhạt, hơi hơi xanh xám.

3. Lưu ý khi luộc trứng cho thơm ngon hơn

Luộc trứng bao nhiêu phút

Khi luộc trứng không cần phải đổ nước ngập hết trứng

Một số điều lưu ý hữu ích cho bạn bên cạnh câu hỏi luộc trứng mấy phút. Để cho trứng luộc ngon hơn, hãy ghi nhớ những điều sau:

  • Sau khi luộc trứng, bạn lưu ý đừng quên cho trứng vào nước lạnh để giúp trứng không bị dính vào vỏ trong quá trình bóc trứng nhé!
  • Nếu bạn không muốn đợi một nồi nước sôi mà bạn vẫn muốn thưởng thức một quả trứng luộc thơm ngon thì bạn là người may mắn. Hấp toàn bộ trứng là một cách tuyệt vời để đạt được hương vị và chất lượng tương tự như trứng luộc bằng cách sử dụng ít nước hơn nhiều. Bạn chỉ cần đổ đầy nước vào nồi với 1-2 inch. Sau đó đặt lên nồi hấp và đun cách thủy cho đến khi sôi. Cẩn thận đặt trứng vào rổ, đậy nắp nồi và nấu khoảng 5-6 phút cho trứng chín mềm và khoảng 12 phút cho trứng luộc.
  • Hãy làm nguội chúng trực tiếp dưới vòi nước lạnh hoặc đặt chúng vào chậu nước đá để dừng quá trình nấu bạn nhé!

Có thể bạn quan tâm: 

Luộc trứng bao nhiêu phút? Chắc chắn sau khi đọc hết bài viết vừa rồi, bạn đã có câu trả lời cho riêng mình. Hãy xắn tay vào bếp, ứng dụng ngay những điều mà Ghế matxa Poongsan vừa chia sẻ trên để thết đãi gia đình mình một bữa trứng luộc chuẩn ý nhé. Mặc dù trứng là một món dễ ăn và có thể chế biến được nhiều món ngon nhưng không nên sử dụng quá nhiều. Thanh thiếu niên có thể ăn 2-3 lần một ngày vì cơ thể dài và chuyển hóa nhanh. Người cao tuổi chỉ nên dùng 1-2 trứng một tuần.